
2017.2.22
ヒマだったので寿司をつくってみました(・o・)
通販で買った寿司桶とにぎり寿司器(一度に10貫
つくれます)です。
今回は、2合のご飯で、巻き寿司、にぎり寿司、
ちらし寿司の3種類をつくります。
少し堅めに炊いたご飯に寿司酢を加え、
素早く混ぜて冷まします。
まず、巻き寿司からつくります。
巻き簀の上にノリを置き、酢飯をうすく広げます。
卵焼き、キュウリ、かんぴょう、甘く煮た椎茸、
カニかまなどを載せていきます。
くるくるっと巻いてできあがりです(^o^)
にぎり寿司器の型に酢飯をかるく詰めていきます。
押しつけて形を整えます。
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10貫できました。
この器具が一番売れているようです(・o・)
1000円以下で買えます。
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ネタを載せて完成です。
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残った酢飯はちらし寿司にしました。
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にぎり寿司はともかく、巻き寿司やちらし寿司は、
店で売っているものよりはるかに美味しいです。(^^)
では、また・・・ <(_ _)>
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